獼猴桃，又稱奇異果，是獼猴桃科獼猴桃屬的多年生木本植物。“獼猴桃”最早由李時珍命名：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名。”獼猴桃不僅味道鮮美，而且還具有藥用價值，它的整個植株均可用藥，《本草綱目》中記載獼猴桃果實(shí)：“止暴渴，解煩熱，壓丹石，下石淋。”具有活血化瘀、清熱解毒、利濕驅(qū)風(fēng)的功效。富含維生素C、膳食纖維和多種礦物質(zhì)，對人體健康有著諸多益處。

　　獼猴桃原產(chǎn)地是陜西秦嶺山區(qū)，20世紀(jì)70年代末，陜西省西安市在全國率先開展了野生獼猴桃資源調(diào)查，選育出秦美、啞特、翠香等美味系獼猴桃品種，現(xiàn)分布于中國長江流域的各省區(qū)。陜西西安獼猴桃面積、產(chǎn)量均居國內(nèi)首位。我國獼猴桃種類繁多，主要有中華獼猴桃、美味獼猴桃、軟棗獼猴桃和毛花獼猴桃等。這些品種在形態(tài)、口感和營養(yǎng)價值上各有特色。

　　獼猴桃喜光但怕暴曬，喜溫暖濕潤的環(huán)境，不耐澇，多在背風(fēng)向陽環(huán)境，一般多出現(xiàn)于高草灌叢、灌木林或次生疏林中，喜歡土層深厚、腐植質(zhì)豐富、排水良好的土壤。獼猴桃的繁殖方式包括嫁接繁殖、扦插繁殖、壓條繁殖及播種繁殖。獼猴桃的種植管理是保證其產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵。以下是種植獼猴桃的幾個關(guān)鍵點(diǎn)：

　　品種選擇：根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼寥罈l件和市場需求，選擇適合的獼猴桃品種。例如，在南方濕熱地區(qū)，可以選擇耐高溫、耐濕的品種。

　　園地選擇：獼猴桃喜歡陽光充足、排水良好、土壤肥沃的環(huán)境。因此，在選擇園地時，應(yīng)優(yōu)先考慮這些因素。

　　整地施肥：在種植前，要對土地進(jìn)行深耕和翻曬，以殺死土壤中的病蟲害。同時，根據(jù)土壤肥力情況，合理施用有機(jī)肥和化肥，為獼猴桃的生長提供充足的營養(yǎng)。

　　定植與修剪：獼猴桃的定植時間一般在春季或秋季。在定植后，要及時進(jìn)行修剪，以保持良好的樹形和通風(fēng)透光條件。修剪時要注意控制樹冠的大小和枝條的密度。

　　病蟲害防治：獼猴桃在生長過程中容易受到病蟲害的侵襲。因此，要加強(qiáng)病蟲害的預(yù)防和治理工作，采用物理、生物和化學(xué)等多種防治方法，確保獼猴桃的健康生長。

　　水肥管理：獼猴桃對水分的需求較大，但過多的水分又容易導(dǎo)致根系腐爛。因此，在灌溉時要根據(jù)天氣和土壤濕度情況靈活掌握，同時要做好排水工作，防止積水。另外，獼猴桃在整個生長過程中需要補(bǔ)充一定的營養(yǎng)，可適當(dāng)?shù)淖贩?，輔以營養(yǎng)型水溶肥，可使用地友果滿園水溶肥，地友果滿園水溶肥是以深海金槍魚為原料，采用低溫酶解技術(shù)提取的高活傳有機(jī)物質(zhì)，在生產(chǎn)過程中溫度控制在40攝氏度以內(nèi)，確保了活性物質(zhì)的存活，再配以優(yōu)質(zhì)多聚磷酸酐及鰲合態(tài)微量元素精制而成。內(nèi)含魚蛋白、氨基酸、腐植酸、海藻素、甲殼素、多肽及維生素等天然有機(jī)物質(zhì)，營養(yǎng)全面均衡。苗期和生長期使用地友果滿園水溶肥能激發(fā)并增強(qiáng)獼猴桃自身的免疫功能。提高抗逆能力，快速緩解陜西獼猴桃種植區(qū)凍害、僵苗現(xiàn)象，刺激根系細(xì)胞分裂，加快細(xì)胞生長速度，增強(qiáng)獼猴桃長勢。還能改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，促進(jìn)土壤微生物繁殖十倍以上活性。開花坐果期使用地友果滿園水溶肥能促花防落果、裂果并促進(jìn)果實(shí)膨大、快速均勻升糖、果型周正，并且防早衰。起到提質(zhì)增產(chǎn)的效果。

　　采收與貯藏：獼猴桃的采收時間一般在秋季。在采收時，要選擇成熟度適中的果實(shí)，避免過熟或過生的果實(shí)影響品質(zhì)。采收后要及時進(jìn)行貯藏和運(yùn)輸，以保持果實(shí)的新鮮度和口感。

　　獼猴桃的種植管理是一個綜合性的工作，需要從品種選擇、園地選擇、整地施肥、定植修剪、病蟲害防治、灌溉排水以及采收貯藏等多個方面入手，才能確保獼猴桃的產(chǎn)量和品質(zhì)。