陽桃(學(xué)名：Averrhoa carambola L.)是酢漿草科、陽桃屬喬木，其植株高為12米，樹皮為暗灰色;奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉為卵形或橢圓形，一側(cè)歪斜;聚傘或圓錐花序，花瓣稍背卷，背面淡紫紅色，有時粉紅或白色;漿果為肉質(zhì)下垂，顏色是淡綠色或蠟黃色，有時帶暗紅色，有5條棱邊，少數(shù)為6條或3條棱，橫切面為星芒狀;種子黑褐色;花期4-12月，果期7-12月。

　　陽桃原產(chǎn)于亞洲東南部，在晉朝時傳入中國，因其懸掛枝頭而稱為“挑”，且因是過洋而來的，所以稱為“洋挑”，后因筆誤成為“楊桃”，《本草綱目》名為“陽桃”“五斂子”;在中國廣東、廣西、福建、臺灣、云南等省區(qū)有栽培，根據(jù)其酸甜程度分為酸陽桃和甜陽桃兩大類。

　　陽桃中含有較豐富的糖類、有機(jī)酸及維生素C，在《本草綱目》中記載道“五斂子主風(fēng)熱，生津止渴”，但其富含的草酸成分可能會導(dǎo)致腎功能受損的病人出現(xiàn)神經(jīng)毒性表現(xiàn);果實奇特，色澤美觀，園林中常用于路邊、墻垣邊或建筑旁栽培觀賞，也可大型盆栽綠化陽臺、天臺。

　　種植陽桃過程中應(yīng)注意以下幾個方面

　　1. 選地與土壤：陽桃喜歡土層深厚、排水良好的沙質(zhì)或壤土，pH值以5.5至6.5為宜。種植前需整地并施足基肥，提高土壤肥力。

　　2. 品種選擇：根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚝褪袌鲂枨筮x擇適宜的品種，如甜陽桃適合鮮食，酸陽桃適合加工。

　　3. 種植密度：合理安排株行距，一般株距2-3米，行距3-4米，以保證良好的通風(fēng)透光條件。

　　4. 水肥管理：陽桃需水量大，尤其是在果實膨大期，應(yīng)保持土壤濕潤。施肥上，重視有機(jī)肥的施用，并根據(jù)生長階段調(diào)整氮、磷、鉀的比例，追肥時可施用地友花果靚聚合有機(jī)肽肥，它采用國內(nèi)領(lǐng)先的生物工程技術(shù)生產(chǎn)的膨果增甜著色專用鈦肥，富含多種生物促長因子，營養(yǎng)成分含量高，活性高，易吸收，采用多種微量元素，螯合值更高，吸收利用率更高，安全無激素，陽桃噴施后能起到膨大、增色、美果、增糖功效。

　　5. 修剪整形：適時進(jìn)行整形修剪，去除病弱枝、交叉枝，促進(jìn)樹體通風(fēng)透光，有利于花果的形成。

　　6. 病蟲害防治：陽桃易遭受炭疽病、黑斑病、蚜蟲等病蟲害，需定期檢查，采取生物防治、物理防治和化學(xué)防治相結(jié)合的方法，預(yù)防為主。

　　7. 采收與儲存：陽桃成熟時果皮顏色由綠轉(zhuǎn)黃，適時采收可保證果實品質(zhì)。采收后應(yīng)避免堆壓，及時分級、包裝，并在陰涼通風(fēng)處存放，避免高溫高濕導(dǎo)致腐爛。