全生育期需肥量較大，每生產(chǎn)100kg蘋果，需要吸收N:0.25-0.3kg，P₂O₅:0.03-0.05kg，K₂O:0.3-0.5kg，為典型喜氮鉀作物，氮、磷、鉀肥比例為N:P₂O₅∶K₂O=2:1:2。

　　蘋果不同生育期對氮磷鉀的吸收量不同，氮的最高吸收速率在萌芽前期;鉀在果實膨大期和優(yōu)果期期均表現(xiàn)較高吸收速率。蘋果樹不同的樹齡對營養(yǎng)的需求也不一樣，幼齡樹N:P₂O₅∶K₂O=1:2:1或者1:1:1;初果期N:P₂O₅∶K₂O=1:1:1;盛果期N:P₂O₅∶K₂O=2:1:2，更新衰老期N:P₂O₅∶K₂O=2:1:1。所以在施肥過程中根據(jù)樹體營養(yǎng)水平、生育時期與承載量及土壤的肥力水平綜合考慮施肥方案，才能做到科學(xué)有效的施肥。

　　盛果期蘋果樹營養(yǎng)分為三個大的階段：營養(yǎng)貯藏階段(9月中旬11月底)、利用貯藏營養(yǎng)階段(早春化凍到5月中下旬)、利用當(dāng)年營養(yǎng)階段(5月中下旬到9月中旬左右)。根系有三次生長發(fā)育高峰，分別在4月初到5月中旬春季發(fā)根高峰，6月-7月夏季發(fā)根高峰，10-11月秋季發(fā)根高峰，每次發(fā)根高峰均為施肥的黃金時期，肥料吸收利用率會比較高。

　　蘋果幼樹期營養(yǎng)方案：

　　栽植后的第一年，在九月中旬(初春種植或上一年秋天種植的)，每棵樹施用0.5斤硫酸鉀型復(fù)合肥+2斤有機肥。

　　栽植后的第二年，于六月份的中旬每棵樹施用半斤硝硫基復(fù)合肥，在九月中旬每棵樹施用1斤硫酸鉀型復(fù)合肥+2斤有機肥。